sábado, 30 de junho de 2012

Não sabe o que fazer de sobremesa para depois do jantar? Olha que simples! Tire o recheio de uma maçã, deixe-a um pouco no forno para amolecer e ficar quentinha, uma bela bola do seu sorvete favorito e por cima a meleca que você quiser para dar o toque final! Pode ser doce de leite, canela, calda de chocolate...enfim, bom apetite!


Ai Que Delicia




















Pão de queijo 3 Ingredientes

INGREDIENTES

  • 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
  • 1 copo (requeijão) de queijo ralado (misturei parmesão e mussarela ralada)
  • 1 copo (requeijão) de polvilho (usei polvilho doce)

MODO DE PREPARO

  1. Amasse até soltar das mãos (caso precise um pouquinho a mais de polvilho, coloque aos poucos até que chegue ao ponto de enrolar)
  2. Faça bolinhas, coloque em forma untada e asse em forno pré-aquecido bem quente
  3. Se achar necessário, acrescente sal
  4. Asse até ficarem douradinhos levemente
Informaçães Adicionais
  • São realmente 3 ingredientes, não vai fermento.

Pavê de sonho de valsa


INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 3 gemas
  • 1 colher de sobremesa de maisena
  • 2 colheres de açúcar
  • 12 bombons tipo "sonho de valsa" ou se preferir "ouro branco"
  • Para a calda:
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher bem cheia de maizena
  • 8 colheres de açucar
  • 4 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 lata de creme de leite sem soro e gelado.

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panelinha, despeje o leite condensado, a mesma medida de leite, as três gemas, a maisena e o açúcar
  2. Leve ao fogo e deixe engrossar até que fique com a consistência de um creme mole, mexa bem para não empelotar, em seguida desligue
  3. Despeje este creme em um pirex e espalhe bem no fundo todo, com ajuda de uma colher de pau
  4. Fatie os bombons todos, deixando dois inteiros para a decoração final
  5. Quando o creme ainda estiver bem quente, coloque as fatias sobre o creme
  6. A parte, coloque em uma panela 1 xicara de leite
  7. Coloque tambem 1 colher de maisena
  8. Acrescente duas colheres de açúcar e também as de chocolate em pó
  9. Leve tudo ao fogo e vá mexendo para não empelotar
  10. Deixe até que engrosse e fique cremosa
  11. Retire do fogo e despeje com uma colher sobre os bombons fatiados
  12. Bata as três claras em neve com 6 colheres de açúcar
  13. Depois que estiver bem consistente, você pode misturar o creme de leite
  14. Agora, despeje sobre a calda de chocolate o creme de claras
  15. Espalhe com uma colher, deixando bem nivelado
  16. Com os bombons restantes, enfeite o prato
  17. Corte gomos e vá colocando por cima do glacê
  18. Leve para a geladeira e deixe até que esteja bem gelado e consistente

Pão sem ovo e sem leite


ingredientes
  • 3 fermentos biológicos frescos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras e 1/2 de água morna
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • Farinha de trigo até desgrudar das mãos
  • Ervas opcionais, tipo orégano, salsinha alho etc, ou se preferir nada
  • MODO DE PREPARO

    1. Dissolva o fermento no açúcar até ficar líquido
    2. Acrescente o óleo e a água morninha
    3. Misture bem e acrescente todos os ingredientes, colocando a farinha até desgrudar das mãos e formar uma bola coloque em uma vasilha fechada, espere dobrar de volume
    4. Sove a massa e modele coloque para assar em forno preaquecido a 200°C
    5. Vai ficar delicioso, serve para qualquer receita, pão esfiha, pão de frios
    6. Se quiser pincele com gemas ou azeite, ou deixe sem nada

quarta-feira, 27 de junho de 2012

NAVEGANDO PELA NET...

Alguns trabalhos muito legais que encontrei navegando,espero que gostem:
cabide para lenços


























temperos na varanda

olha que graça isso gente!























 reciclando jeans
pote de sorvete
pote de sorvete










Espaguete ao alho e óleo


Ingredientes 1 pacote (1/2kg) de espaguete
sal
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de manteiga
4 dentes de alho picados
1 pacote (100 g) de queijo parmesão ralado
Modo de Fazer
Leve ao togo uma panela com bastante água e 1 pitada de sal. Quando ferver, coloque o espaguete para cozinhar. Enquanto isso, aqueça o óleo com a manteiga e doure o alho. Retire do fogo, tempere com um pouco de sal e reserve. Quando o macarrão estiver cozido, escorra e despeje por cima o molho de alho. Mexa bem e passe para uma travessa. Polvilhe por cima o queijo ralado e sirva.






CUCA DE FAFORA


Cuca de Farofa

Ingredientes:

 1/2 medida açúcar
1/2 colher margarina
1/2 colher de banha
1 colher fermento
1 pitada de sal
1/2 medida água e leite morno. Amassar com trigo


Para farofa:

1 colher de açúcar
1 medida de trigo

1 colher banha
1/2 colher de margarina
canela à gosto

Modo de Preparo:
Misture o sal, o fermento, a banha, o açúcar, a água e o leite morno e no final o trigo. A massa deve ficar com uma consistência mole. Derrame a massa em uma forma untada e deixe crescer por 1 hora. Misture todos os ingredientes da farofa, cuidando para que fique bem soltinha. Depois coloque a farofa por cima da massa e leve ao forno já  quente.

Receita: Danoninho Caseiro


Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 suco TANG sabor morango.



Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador por uns 5 minutos, despeje em um refratário e coloque na geladeira.

Receitas

Este Pudim eu e minha mãe achamos a net é tudo!
do :receitas.com


Pudim de Leite que não vai ao Forno



ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida no leite conforme o fabricante)

modo de preparo

1°- Num liquidificador coloque 2 latas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 1 xícara (chá) de leite e 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante) e bata bem até formar uma mistura homogênea. Transfira esta mistura para uma fôrma de pudim caramelada e leve para gelar por +/- 3h. Desenforme e sirva em seguida.
OBS.: Se quiser mais calda, numa panela coloque 1 xícara (chá) de açúcar e deixe derreter e ficar com cor de caramelo. Despeje ½ xícara (chá) de água, deixe o caramelo dissolver e chegar no ponto de calda grossa (10 minutos). Espere esfriar antes de jogar sobre o pudim.
DICA 1: Mantenha as caixinhas de creme de leite na geladeira para que quando você for utilizá-las seu aproveitamento seja total. Quando você abrir a caixinha, o creme de leite vai estar firme e sairá todo de uma vez, sem precisar ficar raspando a embalagem.
DICA 2: Se quiser acelerar o endurecimento do pudim coloque por 1 h o pudim no freezer e depois transfira para a geladeira.
DICA 3: Não aqueça o fundo da fôrma para desenformar o pudim, apenas passe uma faca levemente aquecida na lateral do pudim para ajudar a soltá-lo. Depois, vire a fôrma sobre o prato de servir e desenforme.

segunda-feira, 25 de junho de 2012


Riscos




















Dicas para iniciantes de pintura em tecido



1 – Para fazer a cópia do desenho para o tecido use sempre carbono suave, desses de computador, que não mancham a pintura, e em cima do risco, coloque uma folha de celofane, isso evita que o papel rasgue;
2 – Em toda a pintura , use sempre clareador como base, antes de colocar qualquer cor sobre o tecido. Mas não coloque o clareador de uma só vez em todo o desenho, vá pintando por partes, pois você tem que trabalhar em cima dele molhado;
3 – Em trabalhos que tem a descrição das cores usadas deve-se seguir esta ordem conforme a numeração, pois são os passos usados, para saber o que tem que ser pintado primeiro;
4 – Os pincéis mais usados são os chatos de cerdas duras. Esses pincéis precisam ser lixados e cortados para serem “envelhecidos”, veja como fazer isso:
a) corte as cerdas para diminuir o comprimento;
b) agora deite o pincel em cima do dedo indicador da mão esquerda e vá desbastando-o de cima para baixo, nos dois lados (como se estivesse desbastando cabelo), a fim de obter cerdas de vários comprimentos, corte também um leve cantinho das laterais;
c) pegue o pincel na mão direita, e coloque o dedo indicador em cima das cerdas, pressionando-o de cima para baixo. Faça isso dos dois lados, mas cuide pra não afinar muito o pincel.
Obs: Depois de usar muito o pincel, as cerdas vão gastando, e para que ele fique “novo” e bom de usar, basta cortar com a tesoura as cerdas para emparelhá-los novamente, fica ótimo.
5 – Estique o tecido em cima de uma tábua fina ou Triplac (Eucatex branco) medindo + ou – 30 cm por 40 cm, mas antes passe cola permanente nessa tábua;
Atenção: não passe essa cola muito grossa na tábua, pois ela tende a grudar muito no tecido.
6 – Pegue a tinta sempre só com o cantinho do pincel, vá aos poucos, para que a sua pintura não fique muito carregada;
7 – Fazer “batidinhas” significa pegar um pouco de tinta, colocar num pratinho ou gôde, colocar as cores lado a lado, e aí você vai empurrando o pincel para pegar a tinta, que ficará do lado de cima. Desse jeito comece a fazer leves “batidinhas” no tecido, começando mais forte e terminando mais fraquinha.
Para quem está começando a fazer pintura em tecido é melhor usar riscos mais simples de gravuras com poucos detalhes